gâteau bateau pirate
j'ai fait ce gâteau en février 2019. très joli j'ai trouvé un blog qui proposé de suivre pas à pas comment faire un gâteau pirate. je vous mettrai le lien la recette viens de moi par contre
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mille feuille
un de mes enfants m'a demandé un mille feuille à la crême patissière au chocolat. voilà le résultat
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BB8
mon fils voulait un gâteau BB8. donc je lui est fait c'est un gâteau façon 4 quart, et ganache au chocolat. j'ai galéré je dois dire mais fière du résultat
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bûche choco poire sur base de speculoos
c'est une mousse au chocolat avec un coulis de poire maison et sa base de speculoos. oui j'ai eu une période avec pas mal de speculoos, je l'avoue.
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fraisier (bavarois) au speculoos
il fait toujours sensation. car le speculoos et la fraise se mari très bien ensemble
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chocolatine et croissant fait maison
chocolatine ( hé oui je suis du sud lol) et croissant fait maison. je peux dire que quand j'en fait, ça part très vite lol
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brioche
brioche à la fleur d'oranger. extra moeulleuse. j'ai dû ajuster la recette à ma sauce car les quantités que je trouvai sur le net n'étais pas top...